冬瓜排骨薏米汤


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冬瓜排骨薏米汤的用料

主料

排骨 适量 排骨 适量

辅料

冬瓜 适量

配料

盐 适量 盐 适量

冬瓜排骨薏米汤的做法

#冬瓜排骨薏米汤的做法图解2

步骤1

主料
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解3

步骤2

薏米提前泡3小时以上
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解4

步骤3

冬瓜待批切块（带皮煲的更营养）
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解5

步骤4

姜切片
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解6

步骤5

排骨用滚水煮一下，洗净浮沫
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解7

步骤6

锅里放适量水，放入焯好的排骨
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解8

步骤7

放入泡好的薏米
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解9

步骤8

放入姜片，大火烧开后，小火煲1.5个钟
#冬瓜排骨薏米汤的做法图解10

步骤9

放入冬瓜，煮至软熟后放一点盐和积分调味就可以了

冬瓜排骨薏米汤的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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